もつ焼きダイエット

上海出張-1：品川（上海）

（5/8）今日から2泊3日の上海出張。池袋西口からエアポートリムジンに乗り、8時過ぎに羽田着。チェックインし、レストランでモーニング。10:25の便で上海虹橋空港へ。

12:30頃空港着、そのままタクシーに乗り、Y氏の滞在する宿へ。タクシーの運ちゃんが場所がわからないらしく、ホテルに電話させられた。40分程で着く。46元。ロビーでY氏と落ち合い、用事。終了後、O氏と3人で車に乗り、品川という四川料理店へ。青島ビールで乾杯、よだれ鶏という激辛の鶏料理。超辛いが確かに旨い。アスパラ、ハムときゅうり、きくらげの後、渡り蟹と野菜炒め（みそが旨い）、肉団子と白菜のスープ（スープは参鶏湯みたい。肉団子がねっとりして旨い）、最後に汁なし担々麺（麻辣でグー）。上海の苦労話、ラーメン二郎、角萬の話など。O氏からお勧めの調味料と調味ピーナツを教えてもらい、お勘定。タクシーで自分の宿に着き、チェックイン。部屋は広くて良い。バスタブが深いのが何よりグー。風呂に入り就寝。

北京出張-4

（2/23）快晴。とても天気が良く、いつもは霞んでいる空気が今日は澄んでいる。8:00に朝食、タクシーで目的地へ。用事を終え、宿に戻って少し休んでからパッキング。16Fでチェックアウトし、タクシーで空港へ。途中高速が渋滞したが40分位で着く。空港のANAカウンターはがら空きでチェックインはすぐ済み、食堂でカツカレーのようなもの。食後にマンゴープリン。Aさんは風邪で声が枯れている。15:55の便に乗り20時少し前に羽田着。荷物を取り、Aさんと別れ、ケータイとルーターを返して、20:45のエアポートリムジンに乗車、22時前に池袋着、丸ノ内線で茗荷谷着。家でカキフライとハイボール缶。

北京出張-3

（2/22）曇り。7:00に朝食、地下鉄に乗り1回乗り換えて北の方へ。着いた駅でEさんと待ち合わせだが、出遅れたらしく30分以上待つことになる。構内はとても寒いので、仕方なく歩きまわって待つ。Eさんが現れ、さらに4駅程電車に乗り、目的の駅に到着。流しのタクシーがなく、駅前にいる個人タクシーと値段交渉、25元で工業団地の中にある目的地に到着。取材後、外に出てもタクシーは全く来ないので困っていると取材先の社長が市街地に行くので同乗させてくれるとのこと。車内で名刺交換。高速に乗って市街地に戻り、社長と別れ、地下鉄。目的地に着き、歩いているとAさんが屋台で何か買いたいとのこと。クレープ程の厚さの生地に卵や何かを入れたお好み焼きのようなもの。パクチーも入る。なかなか旨い。Eさんのゴチでファーストフードっぽい定食屋でルーローハンぽい丼。普通に美味しい。肉の沢山入ったスープとレタスの炒めが付く。レタスが旨い。取材先に電話すると会議で1時間遅れるとのことで、ケンタッキーに移動し、はちみつゆず茶。Aさんが風邪の症状が出ており、ぐったりしている。何とか取材を終え、私はタクシーで中関村へ。秋葉のような電気街で、建物を3つほど視察し、足が棒。地下鉄を乗り継いで宿に戻る。Aさんは外に出る気力がないので、宿の中の中華の店。麻婆豆腐、豆苗、炒めうどん、トマトのスープ。どれも旨い。早めに切り上げて就寝。

北京出張-2

（2/21）曇り。7:30に宿で朝食。洋食だがパンやチーズはあまりよろしくない。コーヒーはまあまあ。地下鉄、タクシーを乗り継ぎ、目的地着。現地のEさんと落ち合い、1つ目の取材。終了後、タクシーで2つ目へ。1つ目は白湯だったが、2つ目ではお茶が出た。終了後、付近にある沸騰魚多という中華の店。中は広い。あっさりの麺、肉団子、辛い炒め物、へちま炒め、トマトと卵のスープのすいとん、豆の炒め。へちまがとても気に入った。すいとんも美味しい。再び地下鉄、タクシーで3つ目へ。こちらの地下鉄はエスカレーターがない所が結構あり、乗り継ぎの距離があるので体力を使う。また、日本と違い、ホームや通路にエアコンがないのでとても寒い。地下鉄に乗っていると、座っていた若者に席を譲られてしまった。3つ目を終え、すぐ近くに快印店があったのでちょっと見学。疲れたのでお茶することに。Eさんは疲れたので帰るとのこと。デニッシュのドーナツ、エッグタルトとコーヒー。再び地下鉄で宿に戻る。ヘロヘロなので宿の隣にある韓国料理店でチヂミ、ジャージャー麺。機内食レベルの味。

北京出張-1

（2/20）今日から3泊4日で北京出張。朝6時位に起き、池袋西口からエアポートリムジンに乗車。45分位で羽田着。電車だと東京、浜松町で乗り換えるが、バスだと乗り換え1回なのでとても楽。Aさんと落ち合い、チェックイン、現地の方にあげるお土産を買う。9:25発のANA機だが、北京の渋滞という理由で離陸が1時間遅れる。機中で朝食。13:30位に到着、タクシーで東四十条という駅の近くにある宿へ。チェックインし、荷物を片してから地下鉄に乗り、1件目の取材。18時頃取材を終え、地下鉄で次の目的地であるAさんの父君のオフィスへ。そちらでAさんの旦那さんのご両親と社員の方と6人で雲南料理の店へ。雲南省の北京オフィスの中にある店。多種多様な野菜、きのこの料理が中心。味付けはあっさり目で飽きない。ミントと湯葉の和え物は予想外にマイルドで美味しい。特筆ものはスープで、深い味。臭豆腐に初挑戦したがアンモニアのような臭いに負ける。最後に米粉の麺。卵、肉、湯葉、高菜、菊などの具材を目の前でスープに入れてかき混ぜてくれる。最後に麺を自分で入れて完成。高菜が入っているのでお茶漬け感覚。とても旨い。酒は雲南のビールを1杯だけ。車で宿まで送っていただき、就寝。

お伊勢参り-3

（12/13）快晴。連れが日の出を観測。朝温泉に浸かる。朝食はオムレツ、ロールキャベツ、トースト。9時にチェックアウトして船で向こう岸へ。

天の岩戸に寄る。人気がなく、神秘的な雰囲気。ここの水は名水百選だそうで、汲みに来ている人がいる。飲んでみたが軟水っぽい味で飲みやすい。

鳥羽から12:10の伊勢湾フェリーに乗船。フェリーは30年ぶり。甲板に出ると風が気持ち良い。55分で伊良湖に到着、国道を走り、浜松から東名に乗る。足柄SAでかき揚げうどんとラーメン。どちらもとても美味しいのにびっくり。用賀まではスイスイだったが、首都高が混んでいるので降りて下道。1時間で茗荷谷着。三徳で鉄火巻き。

お伊勢参り-2

（12/12）快晴。6:30に起床、7時に宿を出てすぐ高速に乗り、伊勢道経由で伊勢へ。途中のSAのパン屋でサンドとコーヒー、美味しい。

9時少し前に外宮に到着、橋を渡って進む。砂利の道を歩いていると明治神宮を思い出す。散水車が水を撒いている。中にはいくつものお宮があるが、他所では見られない建物の造りが興味深い。人が少ないので清々しくお参りできる。お守りをいただく。毎日お参りされるという婦人が「灯籠の紙を張り替えて正月の準備をしている」等色々教えてくれる。車で内宮に移動。こちらは団体が沢山いて雰囲気がかなり違い、観光地らしさがある。中で馬、鶏などが飼われている。

お参りを終え、おかげ横丁を散歩。赤福、いかあげ（練り物）を試す。赤福の店が江戸っぽくて良い。

すし久という店が造りが良さそうなので入る。二階席にしてもらう。広い座敷。手こね寿しとひつまぶし、野菜の炭焼き、ノンアルコールビール。手こね寿しはすし飯、カツオ共に旨い。岩のりの味噌汁も良い。お土産を買い、豆腐ソフト。

お伊勢さんから1時間で志摩市の宿へ。宿には船で渡る。チェックインし、宿の女性の勧めで島を散策。しかし、予期せぬ廃墟ツアーとなり、複雑。狭くて高低差のある裏道は尾道らしい雰囲気もある。

部屋に戻り、露天風呂に浸かり、iPadでPerfumeを見る。夕食は和洋折衷。伊勢えびと真珠貝のチャウダー、的矢牡蠣のニンニク蒸しが美味しかった。夜、イングロリアス・バスターズのDVDを借りて見たがメチャ面白くて最後まで見てしまった。1時頃就寝。

お伊勢参り-1

（12/11）今日から二泊三日の旅行。午前3時に起き、走りだす。渋谷から246を進む。道はガッラガラで、厚木、秦野を越えしばらくすると高速道路のような道になる。裾野バイパスという道で94年にできたらしい。道の駅富士で最初の休憩。自販機しかない道の駅だった。そこから少し行ったところで連れがコメダ珈琲看板を発見。藤枝市で朝ラーの予定だったが、妥協してコメダへ。店内広々。まだ7時半だが結構お客がいる。モーニングはコーヒーにトースト、ゆで卵が着く。ミックスサンドも注文。トーストは美味しい、その他は普通。浜名湖の浜名バイパスにある海浜公園で海を見て、道の駅潮見坂で休憩。

ここではみかんが1袋150円と激安だったので1つ買う。外に出ると足湯のコーナーがあり、浸かる。正面は海なので眺めは素晴らしく、20分位いた。

豊橋、豊川、岡崎、知立と順調、豊明あたりから渋滞になる。宿のある栄付近には14時過ぎに到着。宿はパルコの上階にあるため、日曜の買い物客の駐車場待ち行列に加わるハメになり、40分程かかる。お昼はきしめんの予定だったが時間が押したため、何か買ってきて部屋で食べることにした。

チェックインし、すぐに松坂屋地下へ。ここもごった返していたが、かにの寿司とまぐろのサラダ。どちらも美味。風呂に浸かって昼寝。

夕方起きだし、食べログで探した居酒屋に向かう途中、ラシックというビルに宮きしめんがあるのを見かけ、入ってしまう。タコ唐、サラダ＆生で乾杯。宮きしめんに揚げを追加。きしめんは相当久しぶり。甘めのつゆ、コシのある麺でとても旨く、満足。部屋に戻り、明日のコースを確認して就寝。

白骨温泉-3

（9/18）今日は晴れ。朝食いろいろあって旨い。チェックアウトし、松本方面に車を走らせる。標高が下がると暑くなってきた。

松本で浅田という蕎麦屋に入る。開店直後なのに店はほぼ満席で、自分達が着席してすぐ満席になった。せいろを食べたが確かにレベルが高い。店の人がしきりに辛み大根おろしが旨いからと勧めるのが面白かった。高速に乗り、滋野の辺りで降り、夏に来た道の駅で野菜や果物を買う。ソフトを食べて再び高速に乗り、まっすぐ帰宅。帰りも大きな渋滞には遭わず。

白骨温泉-2

（9/17）朝食はおかゆ。川魚の開きとか、野菜の煮物、各種おしんこ類などとても美味しい。今日は雨。連泊なので荷物を置いて高山に向かう。

高山に着き、朝市を冷やかす。欲しくなるようなものが見つからず。街中を散策し、栗の菓子を買う。

昼食は、昨日のが美味しかったので、またイタリアンにした。オステリア・ラ・フォルケッタという店。古民家を改造した店。ノンアルコールビールで乾杯し、飛騨牛を食べてみたが、かなり旨い。パスタが油が強めに感じてしまい、途中で飽きてしまった。年を考えずに連チャンしたのがいけなかった模様。店を出てから蕎麦屋にすれば良かったと話し合う。

雨の中宿に戻る。高山で買ったわらび餅が旨い。夕食は昨日と同じだったら困ると思っていたが、ちゃんと違うメニューだったので安心。昨日のより美味しい。