飲茶カフェ チャンタオ（銀座）

          　

 

 

 

 

 

3人で三越に集合、飲茶に行くことになり、飲茶カフェ チャンタオへ。この店はすぐ近所にある中華屋チャンタオの支店。13:15頃に着いたが、割に空いている。

セットもあるが、いろいろ食べたいということで、肉小籠包、蟹肉入り小籠包、海老ワンタン、ふかひれ餃子、生、お茶、生うにとふかひれのスープを頼んだ。1年前にできたばかりだそうで、店内は明るく清潔。若おかみ（？）も的確な接客をしてくれる。

海老ワンタンは水菜入りのスープに入って出てきた。スープはあっさりしているのに旨味が強く、たっぷりあったのを全部飲んでしまった。中の海老は甘く、皮も食感も良い。小籠包は大き目サイズで、レベルが高い。うにのスープは本店の定番メニューだが、しつこくなくて大変旨い。おかみさんおすすめの野菜饅頭と五目あんかけ焼きそばを追加。饅頭には青い野菜、椎茸などが入っているが、この餡が見た目とは違って素晴らしく旨い。皮もきめが細かい。焼きそばはまぁ普通だが、おまけに付いてくるスープがまた素晴らしい。予想以上に旨く、大満足。3人で7000円弱位。

中央区銀座1-31-1