もつ焼きダイエット

鶴の湯別館山の宿（仙北市田沢湖）

（2/29）再び車に乗り、乳頭温泉へ。10分程度で鶴の湯に到着。フロントの人が出てきて駐車のための雪かきをしてくれる。部屋に荷物を置き、車で本館に向かう。webサイトで見た通りのビジュアルで、とても美しい。露天風呂に浸かり、湯に打たれているとどさっと上から雪が落ちてきて湯温が下がる。中国女性が入ってきたのでびっくり。混浴らしい。雪景色を堪能し内湯で温まり、薪ストーブの部屋で連れと待ち合わせ、別館に戻る。食事は囲炉裏で川魚、豚、野菜焼き、エゾ鹿刺し、冷製スープ、山芋のしんじょ、山芋鍋、蕎麦。酒はビールとぶどうサワー、日本酒。料理は贅沢さはないが文句なく旨い。接客もていねいでタイミングをはかるのがとても上手。部屋にはテレビがなく、ついiPodで傷だらけの天使を見てしまった。

仙北市田沢湖田沢字湯ノ岱-1

アルパこまくさ（仙北市田沢湖）

（2/29）角館から田沢湖方面へ。46号を逸れると路面の雪の量が増してくる。田沢湖から山を登り始めると雪プラス霧で視界が極端に落ちる。なんとかアルパこまくさに着く。車から出ると雪一色で、バス停も埋まっている。新しい施設なので中はきれいで広い。券売機で入湯券を買い、浴場へ。内湯に少し浸かり、露天風呂に行くと、ガスった白銀の景色が幻想的で素晴らしい。温泉も濃い感じ。

仙北市田沢湖生保内字駒ヶ岳2-16

古泉洞（仙北市角館町）

（2/29）秋田市を出て角館へ。再び高速に乗り、降りて国道を東進。道の駅に寄り、13:30頃に角館駅着。案内所で長靴を借り、武家屋敷を散歩。雨なので早めに切り上げ、古泉洞といううどん屋に入る。建物の外側も中も立派。昼食からあまり時間がたっていないが、うどんは名物なので試してみたいところ。温かいのと冷たいの。温かい方が美味しい。

仙北市角館町東勝楽丁9

すし匠（秋田市）

（2/29）2泊3日の東北旅行。6時位に家を出て羽田へ。空港のスタバでハムチーズのホットサンドとコーヒー後、7:50の便に搭乗。9時に秋田空港に着くと雨でちょっとがっかり。レンタカーを借り、まず秋田市内へ。高速はガラガラで10時に市民市場着。魚や野菜を見て歩くが、まぐろがかなり安い。名産のはたはたもある。筋子、セリ、味噌、たらの芽、日本酒を宅急便で送る。昼を食べにすし匠という店に向かう。店は裏通りにあった。開店時間まで待ち、店に入る。カウンターのみで、昼はばらちらし（1500円）のみなので、座って待っていると出てくる。接客がきちんとしていて大変良い感じ。お味も素晴らしい。寿司はもちろん、お椀もおしんこも大変美味。見た目も繊細できれい。

秋田市大町4-4-4

北京にて

（11/15）8時にホテルで食事、今日もいまいちだがコーヒーが飲めた。今日は快晴。午前中部屋で仕事、午後からイベントに出かける。非常に寒く、水溜りが凍っていた。会場内のビュッフェで食事、もちろんいまいち。イベント会場を取材、途中で腰痛になり、休みながら見て回る。17時過ぎにホテルに戻り、18時から夕べの和食屋で宴会。148元で飲み放題、食べ物もメニューから頼み放題ということで「松茸土瓶蒸し7つ！」と威勢の良いオーダーが飛び交う。アサヒで乾杯、焼酎お湯割り、梅酒と飲んでいるうちに急に気分が悪くなり部屋に戻り寝込む。

どうも何かに当たった模様で翌朝は食事できず。今日も快晴。午前中はバスで企業訪問、午後はホテルの食堂でお粥後、市内に出かけスタバでコーヒー後、ミーティング。夕方から会食だがキャンセルしてホテルに戻り、近くのコンビニで菓子パンとカップ麺を買ってくるがあまり食べられず、寝る。北京は車の排気で空気が悪い。

さらに翌朝。朝食は抜き、荷造り、チェックアウト後11時に空港行きバスに乗る。空港で北京オリンピックキャラクターの土産を買い込む。14時の飛行機に乗り、機内では食事に手をつけられるようになった。機内でダイハードの新作を見るがつまらない。18時半に到着、19時過ぎの成田エクスプレスで帰宅。食に恵まれない旅だった。

LIUJIAXIANG（北京）

（11/13昼）今日から仕事で北京。14時に池袋から成田エクスプレス。ホームに文庫本の自販機があり、吉田戦車の吉田電車を買う。空港で他の人と待ち合わせて18時台の飛行機。空いていて横は空席。機内食はハンバーグ。4時間半位で到着、降りると寒い。バスに30分位乗り、市内のホテル。チェックイン後、お疲れのビールで乾杯。部屋で柿ピー。

翌日はホテルで朝食、これはいまいち。午前はイベント会場。雨だがずいぶん寒い。イベント会場でいかにも中国っぽい着ぐるみの一団を見かける。午後から市内に出かけ、現地の人がとってくれたLIUJIAXIANGという中華料理屋。洒落ていてすごく広い店。20名位で昼食。16品位出てきたが、味は良かった。見映えもする。特にきのこのスープがあっさりしていて美味。最後はスイカ。

中寒村という秋葉のような場所に出かけ、見学。客引きの勢いがすごい。夕方にイベント会場近くのホテルのラウンジでビール後、レセプションでビールとワイン。月山という和食屋で熱燗。日本酒が甘い。奴などで飲んでいると雲丹がサービスで出てきた。最後にみそラーメン。これは普通。

韓国旅行（8/28）

（8/28）晴れ。最終日の朝は明洞駅前の明洞栄養粥専門店という有名な店。地下に降りると満席で少し待つ。

着席し、アワビの特別粥、鳥の粥。お客はほとんど日本人。アワビの粥は思ったほどではないネ、アワビも少ないネと言いつつ食べる。お代わりできるというのでお代わりしてみると小さい椀に入ってきた。小さいネと言いつつ食べてみるとさっきのより全然美味しく、アワビの量も多い。何でだろうネと言いつつ店を出る。

Aさんのゴチでクリスピークリームのドーナツを買い、宿で荷造りを済ませてから新しくできたという人工の川の辺りを散歩。足を水に浸している人がいるので試してみると結構冷たい。幼稚園児が水浴びしているのを眺め、宿に戻りチェックアウト。

お土産店では試食を沢山してお茶を飲み、何も買わず。空港にチェックインしてから朝買ったドーナツを片付けるがすごい甘さに皆で閉口する。フードコートでビビン冷麺と海苔巻き。どちらもイケる。搭乗後に食事が出るがさすがに半分しか食べられず。

17時頃に羽田着、池袋東武で寿司を買い、帰宅。

韓国旅行（8/27）

（8/27）起きると外は嵐。これ幸とごろごろしているが、すぐに止んでしまう。南大門市場に着くともう陽がさしている。

市場の食堂を物色していると、おばちゃんが盛んに客引きをする。適当に入り、チゲ、冷麺、ソルロンタン。危ぶんでいたがどれも旨い。ソルロンタンにはキムチとご飯を混ぜて食す。

市場を冷やかす。2人がお土産用の顔パックを購入。連れは猿のイラストのTシャツ。ちょっと疲れたのでタクシーでロッテデパート。上の方の茶店で一休み。Mさんが頼んだ高麗人参ジュースが不味い。

地下でキムチを調子に乗って1キロ買いこむ。他には松居一代がTV番組で買っていた禅食。買い物後に再び上の方に行き、焼肉屋っぽい店でチゲ、プルコギなどを食べるが劇不味い。

デパートを出て地下鉄で高速バスターミナル駅に向かう。駅ビルのデパ地下の食品売り場がローカルっぽくて面白く、水とお土産のコチジャンを購入。

駅につながったビルの中にあるセントラルスパに入る。入場料は1人10,000W。浴場とサウナなどがある。浴場で44度の湯と28度の湯を行ったり来たりし、60度の低温サウナを10分2セット。すもも茶を飲み、皆につられてオイルマッサージ。ここのマッサージ師は女性だが怪力でまたも拷問を受ける。マッサージ後にファイブミニをくれる。

シャワーを浴びて着替え、忠武路駅近くのチュンムロデジカルビという焼肉屋を探す。Mさんが通行人のお兄さんに尋ね、行ってみるが見つからず店に電話すると迎えに来てくれた。

親切なおじさんの店に入りビールで乾杯、サウナの後なので最高に旨い。瓶が氷結していて冷え冷え。豚の焼肉を3種類位。途中でマッコリ×2。皆旨かった。タクシーで宿に戻る。

韓国旅行（8/26）

（8/26）曇り。2日目は2組に分かれて行動する。9時前に宿を出て、明洞駅近くの薬泉という粥屋。おばちゃんが外で客引きをしている。地下の店に入るとおしゃれな感じ。無愛想なアガシがお茶を出してくれる。蛤、野菜の粥を頼んだ。

中華粥と違ってそんなに煮込まれてはいないが、出汁がよく効いていてかなりイケる。蛤の身は小さい。次々に入ってくるお客は全員日本人だった。

店を出て地下街のメガネ屋に行くが目当ての店が閉まっている。メガネ屋を探すためにバスに乗ってみると車内が超涼しい。南大門で降り、ウロウロすると割りに広いグランドメガネという店があり、入る。昔の日活映画の脇役みたいな店員が連れに説明している。私も老眼鏡を作ってみたが10分でできた。値段は4万W。

暑くなってきたので市場で帽子（2つで15,000W）、コンビニで凍らせた水のペットボトルを買う。チューチュー吸いながら地下鉄に乗り、景福宮で下車、土俗村という有名な参鶏湯屋。まだ昼前だが賑わっている。奥の座敷に着席、ビールと、白（普通の鶏）と黒（鳥骨鶏）を頼んだ。周りは地元客ばかりなので旅行気分になる。こっちのおばちゃんは立膝で座るので尚更気分が出る。

白は鶏が溶けるくらい柔らかく、スープが少しコッテリ目で頬が落ちる位旨い。黒を少し食べたがクセがあり私には合わなかった。

店を出て公園を歩くと酷い暑さでクラクラする。古い街並みという場所を通り、骨董街に着く頃にはグロッキーで歩けなくなる。仕方ないのでマッサージ屋に入ることにした。スポーツマッサージとある。60分全身マッサージコースが49,000W。

着替えて寝転ぶといきなり首筋をすごい力でつかまれ激痛。ウンウン唸っているといちいちその声を物真似してくるのでいちいち笑ってしまう。終わる頃には喉がかれていた。UCLAに留学してスポーツマッサージを6年間学んできたとのこと。

体が軽くなり、茶店に入る。コーヒーシェーク、かき氷を頼んだが、かき氷にはきなこ、抹茶、コーンフレーク、求肥、プチトマトが乗り、混ぜるとじゃりじゃりして訳のわからない味がする。シェークは美味しかった。

店を出て、もう1組と合流。こちらの組はチョゴリを着て、キムチを作り、料理を食べるという体験コースの後、世界遺産見学してきたのでやはりクタクタ。一旦別れ、後で合流することにし、地下鉄で明洞に戻る。City Hall駅前の広場ではイベントをやっていて、韓国アイドルに熱狂する若者を見物。ロッテデパートのヤング館のユニクロでポロシャツと短パンを購入。値段は日本と同じだが店内には熱々のカップルが沢山いる。昨日見つけたクリスピークリームでドーナツを買い、宿に戻りシャワーを浴びてしばし休憩。

少し休み、宿の近くの魚介の店でタコの辛い料理と蛤のスープ。タコはかなり辛く、ビールが進む。途中でマッコリに切り替えると炭酸入りで旨い。スープはにんにくが効いて旨い。

もう少し飲もうということでこれも宿の近くの焼肉屋に入る。おばちゃんのノリが良い。もう肉がないとのことなのでビビン冷麺と生。マッコリはないとのことで、眞露の焼酎。

韓国旅行（8/25）

（8/25）晴れ。4人で3泊4日の韓国旅行。10時に羽田の国際線ターミナルに集合。国際線の建物は古いままらしく、結構ぼろい。チェックインし、ショップでケータイを借りる。くじを引くと1台無料が当たり気分が良い。

茶店で今半のメンチカツサンド。Mさんは早速生を飲んでいる。

機内で食事、チェコのビールをもらう。コチジャンをもらって料理にかけるとイケる。ウトウトしているうちに金浦空港着。飛行機から出るとキムチのにおいがするという話を昔聞いたことがあるが、においはしなかった。

荷物を受け取り、銀行で両替して出るとガイドさんが迎えに来ている。女性だが背が高い。外に出るとかなり暑く、メゲる。車に乗り、20分程で免税店。暑いので水筒を買おうかと付近を探したが見つからず。道を歩いていてもどうも外国に来た感じがしない。

宿はニューソウルというホテル。リニューアルしたそうで内装は真新しい。荷物を置き、シャワーを浴びて明洞に向かう。中心部は若者でごった返しており、原宿みたい。

調べておいた古宮というビビンパの専門店に入り、ビール。生はなく、OBという瓶だが、かなり軽い。ビビンパ、サラダ、魚の干したの。サラダには海苔、こんにゃくなどが入るがドレッシングが軽い味で美味、ビビンパもあっさりしていて飽きない。

店を出て通りを歩いているとビビン麺の試食を見つけ、1つもらうとこれも旨い。日が落ちたのでだいぶ涼しくなる。ドラマの撮影場所という教会に寄り、タクシーでソウルタワー。タワーまでは急坂が長く続くが、歩いて上る人が沢山いることに一同驚く。

タワーの高さは350mで東京タワーより高い。展望台には熱々のカップルが一杯。夜景を眺めてから、さっきのタクシーに戻り、宿に戻る。

宿の近くのアサヒビール系のビアホールで乾杯。アサヒビールは地元のビールの2倍の値段。生2杯でお勘定。マネージャーの作り笑顔がプロフェッショナルだった。