Y氏が竹橋のパレスサイドビル地下にある赤坂飯店の担々麺が旨いというので歩いて向かう。このビルには初めて入ったが、年季の入った地下街には床屋があったりしてとても良い雰囲気。赤坂飯店の店内も歴史を感じさせる。ここのは担々麺ではなく旦旦麺と書く。Y氏は前にこのビルの中に勤めており、この店に5年通っていたそうで、店員に挨拶している。麺が太めの平打ちで、つるつるしていてとても旨い。つゆは胡麻があっさりいていると思ったが、例によって下に沈んでいた。オプションで追加したゆで卵が燻製みたいな色がついていて味が良い。回りを見ると上着なしで来ている人が多く、ビル内の会社からのお客が中心ぽい。この店は以前から宿題だったが、来た甲斐があった。
千代田区一ツ橋1-1-1
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