(1/16夜)U氏の第2回壮行会。日比谷線で人形町に出て、19:30に予約した元淳という鍋・ふぐの店。座敷に通され、まず瓶で乾杯、冷えてなかったので冷えたのにしてくれと言ったら2本目は冷えたのが出てきた。刺し盛り、ふぐ唐揚げ、せりでひれ酒をいただく。ひれの香りが良く、温まる。刺身はレベルが高く、旨い。仕事の話をしつつ、冷酒にかえ、醤油味のちゃんこ鍋。だしの香りに食欲を刺激される。鶏肉が旨かった。最後にチーズおじやにしてもらったが、なかなか良い。家でもやってみようかと思う。21:30頃になるとあれだけ満員だった店内に他のお客がいなくなっていた。接客が感じ良い。2万ちょい。
中央区日本橋人形町3-11-8
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