もつ焼きダイエット: きじ（東京）

2007-12-02

快晴。ごろごろの予定だったが連れの誘いで14時頃にTOKIA地下にあるきじというお好み焼き屋。混まないように時間をはずして来たが、それでも8人位待っていた。

20分位でカウンターに通される。目の前で焼いているので見ていて面白い。「おおきに」、「すみません」が連発されるのを見ていてこないだの京都の赤垣屋を思い出す。

職人がテキパキ作業する様子は見ていて気持ち良い。頼んだのはミックス（1150円）とすじ焼き（1050円）。目の前の鉄板に半分ずつ切って置いてくれる。ミックスはたこ、いか、のしいか？、肉、海老などが入る。生地がふわっとして軽く、味付けもそれほど濃くないのであっさりしている。

すじ焼きがレモンサワーにばっちり合うので、1杯だけと思っていたのが調子を崩され、2杯お代わりしてしまう。焼きそば（780円）は麺が固めに焼いてあり、これも旨い。

千代田区丸の内2-7-3

2007-12-02 カテゴリー: 食 | 個別ページ

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