もつ焼きダイエット

保昌（横浜中華街）

   　
　
　
快晴。横浜に出かける。大桟橋に駐車し、近くのレンタサイクルで自転車を借りる。2台で1000円。赤レンガから馬車道を通り、中華街。自転車を降り、ぶらつくと保昌という店にレバニラがあるのを見、入る。中は狭い。レバニラ（1200円）、水餃子（650円）。レバニラは濃い目の味付けで大変美味で量もたっぷりある。餃子も良かった。

横浜市中区山下町138

蕎上人（駒形）

            
　
　
今日も快晴。千石～谷中と歩く予定で歩き始める。白山神社を通るとあじさい祭りというのをやっていて賑わっている。谷中方面に歩く途中で浅草行きのバスが来たのでつい乗ってしまう。

雷門前で降り、並木を通るが行列で諦め、蕎上人に。先客は1組のみで空いている。生、味噌、玉子焼き。暑いのでビールが旨い。玉子焼きはあっさりしているが美味。十四代の後、田舎とせいろ。せいろは川むら位の細さなのにすごいコシでかおり高い。

台東区駒形2-7-3

鈴木屋（白金）

         
　
　
（6/15夕方）連れと恵比寿で待ち合わせ、夕方散歩。裏通りを抜けて白金方面の商店街を歩いていると、長屋を活かしたお店がいくつかあって興味深い。

商店街を歩いていると鈴木屋というもつ焼き屋を見かける。混み合っているし、様子が良いので興味が湧き、中を覗くと2席だけ空いている。麻布十番まで歩くつもりだったが、つい入ってしまった。

中は明るく清潔、店主プラス女性の店員が4名位いてもつ焼き屋とは思えぬ華やかさがある。鈴木屋カクテルというのとブレープフルーツサワー。カクテルはデンキブランぽいような甘い味。焼酎がかなり濃いのでソーダを1本もらう。

串はお任せにし、わかめの酢の物とガツ刺しを頼んだが、どちらもおや？と思う位美味しい。煮込み、と思ったが売り切れ。最初の串は「ひも」。いわゆるシロだと思うが、肉厚が薄めで柔らかく、難なく噛み切れる。鮮度抜群で味付けはさっぱり味。うーんと唸ってしまった。実に旨い。次がつくねで、生ピーマンの中に入れて食べる。半生状態だが何とも云えぬ滑らかなお味でこういうのも初めて。

次は「ぺてん」（カシラ？）とはつ。これはおなじみの味。最後はわっぱ、はつ下、がつだが、これが食べ慣れない身には難物だった。

とりあえず再訪必須。

港区白金3-9-8

鈴木屋 （ホルモン / 白金高輪）
★★★★★ 5.0

　
　
　
その後麻布十番のスタバでお茶、溜池山王まで歩き、地下鉄に乗った。

VERITA（恵比寿）

   
　
　
（6/15昼）快晴。風があるので爽やか。明治通り沿いのVERITAでシチリアパスタ。すりごまの缶がテーブルに置いてあり、これをサラダにかけると美味しい。パスタはまずまず。

渋谷区恵比寿南3-9-3

やすべえ（水道橋）

  　
　
　
（6/13夜）向日葵を出て、ラーメンでも、と言っているとやすべえという店を見つけ、入る。Kの買った食券を見ると4種類全部トッピング。どうなるのかと思っていると、そのトッピングはTのラーメンの上に乗ってきた。味は覚えていない。

千代田区三崎町2-10-5

向日葵（水道橋）

       
　
　
（6/13夜）Tからメールが入り、水道橋で待ち合わせ。いそいそと駒安に行ってみると、他の店になっていて愕然とする。流行っていたのに何故だ。

Tが魚が良いというのでぶらぶらして見つけた向日葵という店に入る。ちょっと高級っぽい。テーブル席に座り、生で乾杯。刺身が素晴らしく美味しくて久々に感動。そぼろあんかけも出汁が効いている。

ぬる燗に換え、飲んでいるとKから電話、水道橋に迎えに行く。2合徳利五本位でお勘定。18000円位。

千代田区三崎町2-12-9

なゝ樹（恵比寿）

   
　
　
（6/13昼）意外に好天。暑いので蕎麦。なゝ樹に行くとランチは今日も売り切れなので真田せいろ大盛り。今日も旨い。

渋谷区恵比寿西1-13-2

赤坂味一（船橋）

  　
　
　
雨。梅雨に入った模様。午前中から幕張でInteropを見学。メッセの中では食べたくないので出るまで我慢し、ケータイでラーメン屋を探し、赤坂味一という船橋の店に入る。

老舗っぽい雰囲気。扉を開いて中に入ると異様な臭いにウッとなるが、これは煮干か？チャーシュー麺（650円）はこの臭いがしないのでほっとした。あっさりしていて麺も固ゆでで旨い。メンマも固くてなんか懐かしい。量がかなり多めなので満腹。隣のお客はずっと片手で漫画をめくりながら食べていたが、それが正解の様な気がした。

船橋市湊町2-2-19

青葉（御徒町）

   
　
　
今夜の本来の目的地、青葉。つけめん大盛り、中華そば。時間が遅いのですんなり座れた。

お客は男性のみ。つけめんは今日も美味で難なく胃に収まった。

台東区上野5-20-3

バスで帰宅、薬局でコッコアポAを買う。

とら八（御徒町）

    
　
　
19時に連れと御徒町で待ち合わせ、ぶらつく。とら八という店を見つけ、入った。

レモンサワー、グレープフルーツサワーで乾杯。煮込み豆腐は牛すじと豆腐だがイケる。レバ刺しは鮮度抜群。串も美味。久々のモツだが良い店に入った。レモンサワー3杯お代わりして出た。創業85年とあった気がする。

台東区上野6-8