もつ焼きダイエット: 徳ちゃん（恵比寿）

2006-10-14

　
　

（10/12夜）21時過ぎに仕事を終え、2人で恵比寿駅前にある徳ちゃんというホルモン焼きの店。ここは前から来たいと思っていたが、いつのぞいても混みあっていてなかなか入れなかった。

服とかばんを袋に入れ、紙エプロンをしてメニューを眺める。回りのお客は若い人が多い。ホルモン、シビレ、？？（名前忘れた）、キムチ、サラダ。酒は韓国の焼酎と炭酸、レモンスライス。炭火の網の上にホルモンを次々に並べる。そういえばこの手の店は久しぶり。

ホルモンの鮮度は良く、大変旨い。混むのもわかる。内臓ばかりで飽きてきたのでトントロと牛のテールのスライスを追加。テールは焼く前は旨そうだが、網に乗せるとシューッと縮んでいく。トントロの方が旨かった。焼酎は結構大きめのボトルだったが、結局空けてしまった。次回は4人位で来てみたい。

渋谷区恵比寿1-8-7

2006-10-14 カテゴリー: もつ焼き | 個別ページ

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