喜美松（浅草）

           　

 

 

 

 

 

2軒目は断腸亭さんのサイトで見た喜美松というもつ焼き屋に行ってみた。御来屋から400m位の場所にあった。古い感じの店を予想していたが、広くて清潔な店だった。かなり賑わっている。店員は若い人が多い。焼き方が若い女性なのも意外。カウンターには4席だけ禁煙席があるのが飲み屋としては珍しい。

禁煙席に座り、メニューを眺めるともつの刺身の盛り合わせなどなどそそられる品が写真入りで沢山載っている。この後で蕎麦屋に寄る予定なので、ここも控えめに、小生、ウーロン茶、レバ、シロ、焼き鳥、ししとう、椎茸。「おやじ焼き」というものがあるので訊いてみると、肉団子に枝豆とにんにくなどが入ったものとのことで、それも頼む。

接客が大変感じが良く、さらに期待値が上がる。ビールの状態は良く、器も洒落ている。コースターも1つずつ手で刺繍して作られていて楽しい。出てきた串はビジュアルと味の品質が高い。レバは半レア、シロもクセがなく実に旨い。追加で頼んだカシラもその辺の店では食べられない味だった。おやじ焼きはさっぱりと美味しい。すっぱ酎を頼む。これはチューハイにクエン酸を加えたものだが、なかなか良い。再訪必須。

台東区浅草4-38-2