もつ焼きダイエット: 加賀廣（茗荷谷）

2005-09-08

　
　
　
　
ようやく体調が戻ってきたので、久しぶりに近所の加賀廣に飲みに行くことにした。

客は7割の入り。カウンターに座り、バイスサワー、レバ、シロ、つくね。飲んでいると店主からもやしキムチが差し入れられた。常連として認知されたのかな？ともあれ、ありがたくいただく。

続けて、ししゃも、梅サワー。確か前回頼んだ時は炭酸だったと思うが、今日は梅味の炭酸水が付いてきた（記憶は怪しいが）。ここでベーコンのハーフを頼み、黒ホッピー、中お代わり、チューハイ。

ベーコンが焼けてきた。眉間にしわを寄せながらちょっと齧り、飲み、齧りの幸せな繰り返し。魔法のような旨さ。最後に前回来たときに旨かったエイヒレを頼む。これがまた滋味。カウンターの客は動物談義で盛り上がっている。

今夜は復帰第一戦としてはこんなものかな。

検査終え　サワーが旨い　夏の夜

2005-09-08 カテゴリー: もつ焼き | 個別ページ

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