もつ焼きダイエット

恵み屋（京橋）

         
　
　





（6/20夜）夜の八重洲を南に10分ほど歩き、三日月を見つけた、が4月に閉店していた。この辺に恵み屋という蕎麦屋があったことを思い出して探すとすぐに見つかった。

夜は立ち飲み屋になっていて、店内は結構混んでいる。店の外の席にした。ホッピーと漬物。ホッピーの焼酎はかなり多めで、中のお代わりはよしておくことにする。店内を見ると常連客がほとんどらしく、賑わっている。蚊に刺されつつホッピーを空け、焼酎のロック。途中から登場した店のお姉さんに何でもいいから焼酎、と頼むと芋のを持ってきてくれる。

最後はもり蕎麦。サイズが小中大とある。小（480円）にした。蕎麦はかなり量が多く、普通の店の1.5倍か2倍くらいはある。つゆは濃い目でちょっとくせがある気がしたが、麺がつるつるしていてコシが強く、実に旨い。機械で押し出すものだそうだが、そのせいかカールがかかっていて啜ると口に当たるのが心地よい。

中央区京橋3-4-3

宮川（八重洲）

      

　


（6/20）雨は降っていないが蒸し暑い天気。イベントの仕事で一日動き回り、喉がからから。東京駅で降り、八重洲の宮川で一杯やることにした。

丁度ラッシュアワーの時間で混雑する駅を出て、店に入る。カウンターに座り、中生、レバ、かしわ、砂肝。ここの焼き鳥はいつ来ても旨い。テーブルの方から、3000万とんだとか15年くらったという言葉が聞こえてきて気になる。ハツとナンコツを追加。

豆腐か何か食べたいなと思うが、ここは焼き鳥一本で他には何も置いてない。ケータイで近所の蕎麦屋を探すと、三日月という店が良さそうなので行ってみることにする。生×3でお会計。

中央区八重洲1-7-3

百薬の長（本郷三丁目）

       　　　
　
　




（6/17夜）降ったりやんだりの天気。夕方に小岩の大竹に行ってみようかと二人で電車に乗るが、いまいち気分が乗らず本郷三丁目で下車。湯島の方にでも歩いてみようと思ったが、駅のすぐそばで百薬の長という店を見つけ、入った。　　   

店は新しくて小ぎれい。どこかの外食産業チェーンが経営していそうな感じがした。どうもこの手の店は落ち着かないが、今日はだるさに負けた。中生、グレープフルーツサワー。サワーは炭酸が瓶で出てくるのが下町風か。リボン炭酸というあまり見かけないブランド。

串をいくつか頼む。シロとテッポウがあるのがなかなか好感が持てる。ナンコツはのど笛と表記されている。小ぶりできれいに整形されていて、味もいける。テールの煮込みは豚の尻尾？を煮込んだものらしいが旨い。豚汁つけ麺の麺はうどんらしい。黒ビール、チューハイを飲んで5000円位。

文京区本郷2-40-14

美蕎（池袋）

       
　
　


雨が止んだので13時頃池袋へ。前に通りがかった時に見かけた美蕎という蕎麦屋。

店は地下にあり、階段を降りていく途中で「いらっしゃいませー」と威勢の良い声が聞こえてきて、少しひいた。中はテーブルが6卓位。メニューを見ると色々な品が並んでいるが、大せいろ（840円）にした。

出されたお茶が美味しい。おしぼりも出てくる。最初に薬味とつゆが出されるが、天かすが付いてくるのが珍しい。葱の状態は良い。何もつけずに蕎麦を食べると甘味を強く感じる。なめらかでコシが強い。つゆは少し甘めで濃厚なので蕎麦を少しだけつける方が合っていた。自分の好みの蕎麦だった。蕎麦湯は白濁でとろとろ。

豊島区東池袋1-32-5

森の（本郷三丁目）

   
　
　
午後から雨。本郷にある森のという蕎麦屋に行ってみた。最近できた店のように見える。テーブルが4卓の小さな店。

田舎そば大盛り（1350円）を頼んだ。つゆは関西か関東かと訊かれるので関東にした。蕎麦は細めでなめらか、コシがあり、旨みがある感じ。つゆはバランスは良い感じだが香りが弱い。薬味の葱は少し乾き気味。いつもの癖で大盛りにしたが、普通盛りでも十分な量がありそう。蕎麦湯は鉄瓶で出されるが、白濁して濃いものだった。

文京区本郷2-25-1

紀庵（茗荷谷）

   
　
　
13:30頃に紀庵。今日は午後から晴れてきて気温が高め。

せいろ大盛り（890円）を頼んだ。壁を見ると新メニューの田舎そばが加わっている。普通のせいろでもかなり太いが、田舎になるとさらに太いのだろうか。今日も大変旨い。大盛りの量が増えたのか終盤は苦しくなってきた。

文京区小石川5-35-11

川むら（日暮里）

    　
　
　
曇り、気温が低めなので過ごしやすい。久々に日暮里の川むらへ。岩のりそばと迷ったがとろろそばの大盛り（1100円）を頼んだ。全卵入りなので白身を先に片付けてからそばを食べる。今日のは少しコシがないような気がした。

荒川区西日暮里3-2-1

中野屋であさりの佃煮を買って帰る。

大三元（錦糸町）

              　
　
　






夕べから雨。この天気だと散歩で遠出できないので、バスで錦糸町に行ってみることにした。錦糸町には旨い中華の店が沢山あるらしい。

10:35のバスに乗る。日曜の午前中だが結構混みあっている。新御徒町の駅を過ぎた辺りでお祭りを見かける。鳥越まつりと書いてある。

50分位で錦糸町南口到着。目指すのは大三元という店。北口から5分位の場所にあった。もっとくだけた店だと勝手に思い込んでいたが、小ぎれいな店だった。11:30に店に入り、座ると続々とお客が来る。やはり人気店か、と期待値が上がる。

瓶ビールで飲茶セット（点心4種）。点心はまずまず。黒酢の酢豚は豚肉の薄切りを巻いて揚げてあるので柔らかく上品。ちょっと甘めなので辛子をつけるとグンと大人の味。

ラージャーメンという辛そうな名前の麺は、とろみのある醤油味のスープにかなり細い麺、挽肉、もやし、青ねぎ。かなり辛いが、他では食べたことのない独特な味で実に旨い。麺も細い割にふやけない。五目チャーハンには米粒並みに細かく切ったチャーシューや野菜、蟹が入り、ほとんど油を感じない位あっさりと炒めてあり、絶品。おまけのスープも大変旨かった。次回は4人位で来てみたい。

墨田区太平3-4-1

錦糸町駅北口には再開発で大きなビルが建っていた。OLINASというショッピングモールを見物。4/20にできたばかりらしい。中は広々していて郊外のモールのようだった。飲食店も軒並み行列。地下の東急ストアも広大な売り場で、いつまで持つのかと心配しつつ、買い物をしてバスで帰宅。

富久晴（大塚）

   
　
　
池袋のビックカメラから歩いて大塚.。紅とんかと思ったが、もうちょっと静かな方がいいかなと、富久晴に入る。瓶ビールとレバ刺し。お馴染みさんと店主の話が肴。かしらを追加、今日はビールだけで出る。

豊島区南大塚2-44-6

みますや（淡路町）

         
　
　





入梅。みますやに予約を入れ、淡路町で連れと落ち合うことにした。みなとみらいを後にし、電車に乗り込む。

入ると座敷席に通される。座って見回すと実に良い雰囲気。生、梅ハイ、肉じゃが、アスパラ、牛煮込み、鳥唐揚、刺身盛り。煮込みはモツかと思ったら肉と玉葱で、肉じゃがとかぶってしまった。

鳥唐揚がパリパリで濃い味付けの衣を纏った柔らかな鶏肉、という感じでこれまで食べた唐揚の中で一番の味。今週の地酒とチューハイを追加。驚いたことにチューハイは単なる水割りで無炭酸だった。炭酸が欲しいので瓶ビールを追加。地酒は滋賀とのこと。

オーダーが通ってなくて最後に出てきた刺身が絶品だった。まぐろ、鯵（酢でしめてあった）、たこ、しゃこ、ほたて、うに。7500円位。

千代田区神田司町2-15