(4/11)晴れ。朝はホテルでハム、サラダ、パン、食後チェックアウト。午前中取材、昼は会場3階のコーナーでベトナム風カレー、ペリエ。500円位で安くないが、意外に美味しい。午後の取材は14:30で切り上げ、ホテルに戻って車に乗り、東莞(常平)駅へ。駅の売店でアイスとお茶を買い、待合室で列車を待つ。女警察官が麻薬犬を連れて、列車から降りてきた客の荷物をチェックしている。
17時の列車に乗り、九龍へ。九龍駅からタクシーでHoliday Inn。シャワーを浴び、再び3人で街に出てSuper Star Seafoodという店。ビールで乾杯、広東風スープは東莞で食べてのよりずっと濃厚で旨い。煮こまれていた具が一応皿で出されるが、食べてもあまり味がしない。次は牡蠣の炒めで、これが素晴らしく、紹興酒を頼む。帆立貝はレアで、これまた唸る。チキンに葱を乗せたのは葱の味付けが初体験の美味しさ。今回初めて出張に来て良かったと思えた。これで1万ちょいだから安い。是非再訪したい。
スイーツが食べたいということで、専門店に行き、私はマンゴーのアイス、かき氷、白玉(みたいな)、他の2人はココナツ系。マンゴーを堪能。ファッションビルでポロシャツ、Tシャツを買い、ホテルに戻り、再びシャワーを浴びて就寝。
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