もつ焼きダイエット

千成（巣鴨）

      
　
　
WHを飲みに誘うも皆連休前というのに多忙でNG。1人で巣鴨に向かう。といっても着いた時間は22時。千成に入るとそれでもまだ混んでいる。酒場放浪記紹介店で宿題だった。

中生、鰹刺し、もつ焼き5本盛り。魚は地下にある兄弟店から持ってくるらしいが品質は良い。もつは結構大きめで鮮度も良い。吉乃川という酒と梅サワーを追加。梅サワーは梅酒を割ったものらしいが炭酸が弱くいまいち。最後に頼んだナンコツが抜群に旨かった。店のおばちゃんがトイレに立ったお客に「お一人さん？」と声をかけている。なかなかいい味。お勘定は3000円。

豊島区巣鴨2-3-8

帰りに千石あたりでラーメンでもと思い歩き出す。千石自慢をのぞくと何とこんな時間なのに行列になっているので諦め、蕎庭の前、兵右衛門の前を通りセブンイレブンで大勝軒のカップ麺を買い帰宅。

こづち（恵比寿）

   
　
　
薄曇り。今日は久びさにこづち気分。奥に座りカレーと炒飯で30秒位迷い、炒飯（580円）。

刻んだナルトがたっぷり入っていて濃い味付け。紅生姜は欠かせない。最後に皿の上に残った油を見てうなる。

渋谷区恵比寿1-7-6

たこ公園に大きな鯉のぼりが飾られていた。

天華（品川）

   　
　
　
快晴。12時過ぎに品川に着く。次の用事まで時間があるので南口に出てぶらぶらする。細い横丁に入って行くと渋い天華という中華屋があり、待っている人が二人。

とりあえず並ぶことにして、貼紙を見ると名物コショーそばと書いてある。築地王のブログで見たことを思い出した。中はカウンターだけ。感じの良いお二人でやっている。こしょーそば（750円）を注文。タンメンの具があんかけになっていて、その上一面に胡椒を振りかけてある。麺は細く固めに茹でてある。胡椒の効き目が強くスープの味があまり感じられない。辛いが爽やかさがある。

店内の貼紙を見ると正宗坦々麺というのは辛さの星が4つあり、頼まなくて良かったとちょっとほっとする。隣のお客が頼んだごまだれそばというのが普通の担々麺ぽく、美味しそうだった。

港区港南2-2-5

天華 （ラーメン / 品川）
★★★★☆ 3.5

   
　
　
品川での用事を済ませ、京急平和島で降りる。駅前で渋い飲み屋を見つけたりして盛り上がる。次の目的地に向かう途中で通った公園で後ろからカラスに襲われ、頭に来る。後ろから来るところが気に食わない。

かどた（恵比寿）

  　

　
3人で駅前のかどた。さばの味噌焼き（1050円）は甘さかなり控えめの味付け。端がちょっと固い。付け合せはいもがら？

渋谷区恵比寿西1-1-2

大勝軒（東岩槻）

  　
　
　
午前中大宮での用事を済ませ、次の用事は岩槻で2時間後。「岩槻　ラーメン」で検索すると東岩槻に大勝軒がある。記事を読むと永福町系とのことで、向ってみる。

店は東岩槻駅からすぐ近くにあり、中をのぞくと結構混んでいる。たたずまいはひなびた感じがすごくいい味を出している。記事を読んでいたので、店に入ってからは席を指定されるまで待つ。

カウンターの席を指さされ着席。中華そば（650円）にはメンマ、チャーシュー、なると、葱が乗る。器がかなりでかく、麺の量も多い。スープがあっさりしていて塩辛過ぎず飽きない。具は懐かしい系の味。麺は固めに茹でてあって大変旨い。

麺は食べ終えたが、さすがにスープは無理だった。

さいたま市岩槻区東岩槻1-4-1

大勝軒 東岩槻 （ラーメン / 東岩槻）
★★★★☆ 4.0

食後に1000円床屋で散髪。広い敷地に沢山のスタッフ。立ち行くのか気になる。

なゝ樹（恵比寿）

　
　
　
（4/23昼）炒飯が食べたいと思い天津飯店に行くと、連休に入っていて閉まっている。ではピーコックの方にでも行こうかと歩き出すと、なゝ樹も近いなと思いそちらに向かう。

今日の定食（800円）は肉と玉ねぎなどを煮たものだったが、このおかずが地味ながら大変旨い。ここの定食のおかずはいつも味付けが上手いなと思いつつ平らげる。

渋谷区恵比寿西1-13-2

　
　
　
四川に行っていたO氏から麻婆豆腐の素、五島列島に行っていたY氏から地元のお菓子を頂く。

伊勢元（大塚）

日本酒は飲み足りたので、伊勢元に向かう。ハイボール、煮込み、レバ刺し。おばあちゃんがいないのが気になる。TVから落語の話になる。ボールを3回お代わりしてお開き。大塚駅前で解散。

豊島区北大塚1-33-20

帰りに新大塚駅前のラーメン。

江戸一（大塚）

T氏と大塚に降り立ち、前から一度行ってみたかった江戸一に入る。引き戸を開けると、予想よりかなり広く、抑えめの明かりで実に良い雰囲気。18:30頃だがほぼ満員で帰るお客と入れ替わりで座る。

こわい店だと思い込んでいたが、そうでもなかった。恵比寿中瓶で乾杯、鰹とやりいか煮。次は日本酒でメニューから適当に頼む。鰹がすごく旨い。他には鮭焼きなど。

客層は年齢が高い。お客があまり騒ぐと大女将におこられる。生徒のようになり次々に酒をお代わりする。隣の品の良いお客と話が合い、いろいろ話す。貸本漫画、昔のテレビ番組、江戸川乱歩、水木ひろしの話など。

お銚子7本のあたりでお勘定。また来よ。

豊島区南大塚2-45-4

大江戸（池袋）

      
　
　
東武のユニクロでGパンを買い、直し待ちの時間にSPICEにある大江戸という回転寿司屋に入る。家から歩いたのでビールが旨い。寿司も旨い。煮蛤とか鳥貝があれば尚可。久保田を一杯。

豊島区西池袋1-1-25

帰りに地下でびわを買う。

椿（西新井）

    
　
　
薄曇り。今日は暖かい。お花茶屋にところてんを買いに行く途中で西新井の椿というラーメン屋。営業終了の15時少し前に着くが、店内満席。店の中は清潔で今風な感じで女性の一人客も。特製つけめん大盛り（1050円）は麺が375gと券売機に書いてあった。テーブルに置かれた酢の瓶にはオリーブの実が、ラー油の瓶には鰹節が入っているのが面白い。

麺の上にチャーシュー、メンマ、卵1個、葱、水菜が乗り、つけだれの中にもチャーシュー、メンマが入っている。スープはかなり濃厚だがまろみがあってしつこくは感じない。麺もタピオカ入りとのことでつるつるして実に旨い。テーブルには割り用のスープが入った魔法瓶があり、途中でつけだれを薄めて食べるとラーメンぽくなる。難なく食べ終えたが、連れがギブした分が回ってきてこれが効いた。

足立区西新井栄町2-19-2

椿のある西新井の駅周辺はかなり年季の入った商店が並んでいるが、バス通りの向こう側は大きなビルの工事が進んでいて対照的に映る。こちらも再開発が進んでいる様子。