もつ焼きダイエット: 太郎（音羽）

2006-07-25

　
　

（7/21夜）曇り。19時頃に連れと音羽の太郎へ。

前回はカウンターだったので、テーブル席にしてもらってみた。テーブルの後ろの壁は襖になっている。そういえば音羽通り沿いの建物はビルばかりだが、この店は一軒家だった。

梅レモンサワー、ホッピー、もろきゅうと串。もろきゅうはダイナミック。きゅうりは良いものだと思う。串は今日も新鮮かつ大きい。もつのにおいに敏感な連れも美味しいと気に入っている。シロとカシラが旨い。この鮮度と大きさで120円は安い。蓮根のはさみ揚げは中に挽肉が入っている。

煮込みは加賀屋、加賀廣系の土鍋入りで、シロと豆腐が入る。味付けはあっさりめなので夏でもくどくない。シソサワーに替え、野菜サラダを追加。サラダはキャベツがメインだが、タコのマリネ（キムチ？）が添えてあって、これが酒に合う。

威勢の良い掛け声に送られて店を出た。

文京区音羽1-20-13

2006-07-25 カテゴリー: もつ焼き | 個別ページ

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