やすべえ（高田馬場）

       
　
　


快晴。高田馬場にあるひまわりというつけ麺屋に行ってみたが第3日曜は定休だった。ケータイで探し、やすべえという店に向かう。

大通りから2本位奥にあった。特製つけ麺大盛り（980円）、連れはつけ麺普通盛り（680円）。店はかなり広く、店員も6～7人体制。11:45頃に入ったが、すぐに満員になる。特製には海苔、玉子、チャーシュー×3、メンマ、水餃子が乗ってくる。カウンターにはおろし玉ねぎと鰹節の粉末が置かれている。

麺はかなり太い。つるつるモチモチしている。つゆは少し甘め。旨い旨いと食べるが麺がなかなか減らない。玉ねぎを入れると結構甘くなるのが面白い。味を変えて食べるが2/3のあたりでこれは無理かもしれないと思う。結局4/5あたりで降参。水餃子が効いた。後でよく見ると大盛りは440gもあった。連れもギブしていた。

新宿区高田馬場1-22-7