紀庵（茗荷谷）

　
　
　
　
今日は日差しがきついが風は秋っぽいと思いながら歩き始めたが、ちょっと歩くとどんどん暑くなってきて皮膚が痛いほど。

紀庵に入る。志な乃と食べ比べるつもりで、合い盛り（895円）を頼んだ。つゆは薄口か濃い口か選べ、濃い口にする。15分程待つと運ばれてくる。きれいな盛り付けを鑑賞して、蕎麦から食べる。まずつゆの旨みを強く感じた。麺はかなり太めでやや平たく、歯応えがあり、旨い。

うどんはこれもやや太く、コシが非常に強い。噛むと小麦粉の香りが強烈で驚く。量は志な乃よりは少ないが、じゅうぶん。後半はうどんと格闘している気がしてきた。蕎麦湯はとろみが強く、味も濃く、大変旨い。接客も心がこもっていて気持ちが良い。

2度目の訪問だが、こんなに旨いとは。これで895円は安い。自分の後に入ってきた客は冷やし五目（季節限定。1050円）を頼む人が多かった。